目錄：

　　第一章：七大銀耳靚湯 初春潤肺強身療效好

　　第二章：七種食物養(yǎng)生潤肺食物推薦

　　第三章：春季潤肺養(yǎng)生之道

　　編者按：早春天氣寒冷干燥，需要給我們肺部滋潤一下。那么如何潤肺清肺呢？潤肺的食物有哪些？接下來小編給大家推薦一些潤肺美食，并推薦7款銀耳潤肺食譜，非常有營養(yǎng)哦！

　　七大銀耳靚湯 初春潤肺強身療效好

　　銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　①、銀百秋梨羹

　　材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。

　　②、沙參銀耳湯

　　材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。

　　③、銀耳雪梨膏

　　材料：銀耳10克，雪梨1個，冰糖15克。做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。功效：養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳。

　?、?、茉莉銀耳羹

　　材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。做法：將銀耳發(fā)開摘凈，加 水燉爛，調(diào)放冰糖、茉莉花，煮沸即成。功效：可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。