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編者按：我們常常在電視上看到什么“長生不老藥”、“長壽仙丹”等，雖然這些都是虛構出來的東西，但足以表明我們想要長壽的心理。那么人的長壽秘訣是什么呢？吃多吃少都能長壽是真的嗎？下面小編給大家解疑，告訴一些老人長壽秘方以及中老年養生知識，趕快看看吧。
長壽達人長壽秘訣 吃多吃少都能長壽
我認識中國兩位的老人，并多次同他們一起進餐。他倆在飲食習慣上，有截然不同的觀點：一位贊成多吃，一位主張少餐。而他們二位都健康長壽，一位活到八十七歲，一位活到九十一歲。這兩位長者便是大名鼎鼎的黃炎培和陳叔通。
黃炎培生于1878年，是老同盟會會員。辛亥革命后任江蘇教育司司長等職。抗戰期間曾任國民參政會參政員。1945年發起籌組中國民主建國會，新中國成立后，任政務院副總理兼輕工業部部長、全國人大副委員長、全國政協副主席等職。1965年12月2i日在北京病逝。
陳叔通生于1875年，甲午戰爭后留學日本，1898年參加維新運動。辛亥革命后，任第一屆國會眾議院議員。此后，長期擔任上海商務印書館董事、浙江興業銀行董事等職，中華人民共和國成立后，任全國人大副委員長、全國政協副主席等職。1966年2月7日在北京病逝。
1958年5月的一天，全國政協組織部分委員到北京郊區通縣參觀農業生產，我作為《光明日報》記者隨行：因為安排參觀一天，中午就在鄉政府用餐。午飯是由政協機關帶去的切片面包和切片火腿，還有六必居的醬菜，菜湯則由通縣準備。
