三餐改五餐有血糖控制
所謂一天五頓飯，不是說一天要吃五頓像午飯或者晚飯那樣豐盛的飯，而是在一日三餐的基礎上加上上午茶和下午茶——當然，這不是說只喝茶水，而是要吃一些東西的。
為什么一天吃五頓飯有利于糖尿病的治療呢？我們知道，糖尿病的治療就是要將血糖值平穩地控制在合理的范圍內，一天五頓飯恰恰有助于此。
在我們大腦的下丘腦，有一個饑餓中樞和一個飽食中樞，它們就像一個蹺蹺板，其中一個興奮的時候，另外一個就會受到抑制。當我們血糖低的時候，饑餓中樞就會興奮，就會使我們產生饑餓感，從而發生進食行為。當血糖值達到一定的濃度時呢，飽食中樞就會興奮，讓我們感覺到飽了，就不再吃了。可見血糖值的高與低是我們是否進食的決定因素。
但是，我們的大腦統計血糖值是需要時間的，一般要半小時以上。在我們吃了兩個饅頭的時候，血糖值可能已經足夠令飽食中樞興奮了，但由于大腦來不及統計，所以興奮的仍然是饑餓中樞，我們就會繼續吃，從而吃下過多的東西。食物是糖分的來源，如果吃的食物過多，消化吸收之后血糖值肯定會很高，自然不利于糖尿病的治療。所以，我在治療中增加了上午茶和下午茶兩頓飯，這樣吃午飯和晚飯的時候，病人的血糖值不會太低，也就不會吃下不必要的食物，從而影響治療。實踐證明，配合藥物治療，一天吃五頓飯的病人可以比較容易地把血糖平穩地控制在合理的范圍內。
