防輻射的食譜
陳皮海帶粥
食譜原料：
海帶、粳米各100克，陳皮2片，白糖適量。
制作方法：
1、將海帶用溫水浸軟，換清水漂洗干凈，切成碎末;陳皮用清水洗凈。
2、將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置于火上，煮沸后加入陳皮、海帶，不時(shí)地?cái)噭?dòng)，用小火煮至粥成，加白糖調(diào)味即可。
胡蘿卜炒豬肝
食譜原料：
胡蘿卜、豬肝各100克，水發(fā)黑木耳30克。
制作方法：
1.胡蘿卜切成菱形，豬肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、鹽、淀粉拌一下。
2.鍋中放油，將拌好的豬肝放入八分熱的油中過一下，變色盛出。
3.然后炒姜、蒜，加胡蘿卜、木耳翻炒，熟時(shí)放入豬肝。
4.出鍋時(shí)放少許蒜苗或青椒絲，色香味更濃。
西紅柿荷包蛋
食譜原料
西紅柿、菠菜若干克。
制作方法：
1、將西紅柿洗凈，去皮曲子，切成小片。
2、菠菜擇洗干凈，切成2cm的段。
3、鍋至火上，加適量的水燒開，磕入一個(gè)雞蛋，煮熟即成荷包蛋。
4、將煮熟的荷包蛋積水一起倒入，放入少許精鹽、白糖、菠菜段，開鍋后，用水淀粉溝塹，裝入大碗內(nèi)即可。
海帶燜鯽魚
食譜原料
主料：鯽魚500克，海帶（鮮）100克
調(diào)料：醋5克，白砂糖5克，香油5克，醬油3克，料酒5克，大蔥3克，姜3克。
海帶燜鯽魚的特色：
鮮香味美。
制作方法
1.將鯽魚刮洗干凈;海帶用溫水泡好洗凈，切寬條。
2.將魚、海帶和調(diào)料都放入鍋內(nèi)，加清水。大火燒開后，改用小火燜燒至熟透，汁干即可。
