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編者按：冬季寒冷干燥，容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫學認為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等。現在正是吃梨的季節，素有“百果之宗”的梨，其梨汁對冬季干燥癥更有其獨特的療效。接下來小編就給大家介紹一下梨有哪些營養，飲食梨子又有哪些好處，食道癌手術后喝梨汁有什么好處，希望在這寒冷的冬季對您有所幫助哦。
梨的營養分析與功效及其作用
分析
1．梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓
2．梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用
3．梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用
4．梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀
5．食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌
6．梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
功效
梨中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
2009年11月21號，美國生物科學家幔德斯。勞步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防輻射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收陽光中的射線，近期，美國硅谷小數辦公室已將梨作為防輻射的主要物品，他們認為梨的防輻射作用遠遠大于仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重，多吃梨可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
食療作用
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經
具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
減肥作用
梨肉脆汁多、酸甜可口，營養豐富，有益健康。近日，美國MSN網站指出，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。
美國營養學家近研究發現，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調查后發現，那些攝入膳食纖維多的人體內總膽固醇和低密度脂蛋白的含量低；同時這些人的體重輕，身高體重指數低，腰圍也小。
