2.現代保健作用

　　現代藥理學研究表明，砂仁能夠起到抑制血小板凝聚、減少胃酸分泌、抗胃潰瘍及較強的鎮痛作用。

　　【用量用法】每次用量為3～6克。入湯劑時，應后下。

　　薏苡仁

　　【性味歸經】性微寒;味甘、淡;歸脾、胃、肺經。

　　【功效】健脾養胃、清熱利水、化濕導滯、除痹排膿。

　　1.中醫養生應用

　　(1)薏苡仁具有一定的健脾養胃之功，兼有利水滲濕之效，因而可用于治療小便不利、水腫、脾虛泄傳、腳氣等病癥，尤其以治療脾虛濕盛之功為顯著。脾虛濕盛所導致的納食不佳、泄瀉、水腫、腹脹、腳氣、浮腫者，可以薏苡仁配以化濕、健脾藥。

　　(2)薏苡仁性偏微寒，其清熱、利水、化濕之功效，可用于治療濕熱淋證。對于濕熱病邪在氣分、濕那偏盛者，可與杏仁、蔻仁、半夏、厚樸相伍用。

　　(3)薏苡仁滲濕之余，又能起到舒筋通脈、緩和攣急之功效，因而可用于治療風濕痹痛、筋脈攣急。風濕病伴有全身疼痛、發熱者，可將薏苡仁配以麻黃、杏仁、甘草同用。

　　(4)薏苡仁還具有一定的清熱、排膿之功效，因而可用于治療肺癰、腸癰等內癰之癥。治療肺癰所導致膿痰、咳嗽、嘔吐等癥狀，可與葦莖、冬瓜仁、桃仁相伍用;治療腸癰，可與敗醬草、丹皮、桃仁等同用。

　　2.現代保健作用

　　現代藥理學認為，薏苡仁具有抗惡性腫瘤、減輕肌肉攣縮、緩解疲勞、降低血壓、鎮靜、鎮痛、解熱等作用。

　　【用量用法】每次用量為10～30克。薏苡仁藥力和緩，需長期、大劑量服用才可見效。若取其健脾之效，宜炒后服用;其他功效則可生用。本品既可入湯劑、丸散，亦可煮粥或做糞、飯等，為食療之佳品。

　　夏季養胃吃這些蔬菜

　　紅薯可養胃去積食

　　紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛生條件得不到保證。

　　南瓜細軟易吸收

　　很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

　　圓白菜保護胃黏膜

　　圓白菜被譽為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。

　　另外，胃怕寒，平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動，這些運動能促進血液循環，使全身處于溫暖的狀態，對養胃很有好處。

　　甘藍保持胃部細胞活躍旺盛

　　甘藍是世界衛生組織推薦的佳蔬菜之一，也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　菠菜益腸胃助蠕動

　　味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　結語：上面的介紹，相信大家看完之后都會有一定的了解吧，胃的好壞直接關系到我們的食欲，更加關系到我們的健康問題，所以在夏季，養胃應當是首選，我們應該認真聽從中醫的建議，養好胃。