6、動物血液

　　豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對于身體補鐵很有好處。

　　7、各種瘦肉

　　雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易。

　　8、黃豆及其制品

　　黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。

　　9、木耳和蘑菇

　　鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療缺鐵性貧血的食品。

　　哪些人需要補鐵

　　鐵元素是人體必需的微量元素之一，對人體的作用是相當大的，那么，有哪些人群容易缺鐵需要補鐵呢?

　　世界衛生組織的一項在亞洲地區調查結果顯示，中國患缺鐵性貧血的兒童超過五成，孕婦超過四成。每三個婦女中就有一個有貧血?？梢娙辫F影響很大。下面是小編為大家統計的需要補鐵的人群。

　　女性

　　缺鐵性貧血常見的患者就是女性。因為生理期血液的流失會造成鐵質的流失，尤其是生理期長的女性，孕婦也是缺鐵性貧血的高峰人群，因為孕婦體內的鐵質不單是自己在吸收利用，胎兒也從中吸收，而且，分娩時大出血，鐵質流失更大，所以，女性尤其是孕婦是需要補鐵的首要人群。

　　老年人

　　老年人年事高，人體機能就下降，造血功能也相對減退，而吸收系統也退步了，對鐵元素的吸收能力也會下降，老年人因造血功能減退，對鐵的吸收能力也逐漸下降，每日進食量也逐漸減少，因此老年人也是需要將補鐵提上議程的人群。

　　兒童、青少年

　　鐵在人體內的作用很大，少年和兒童的身體和心智上的發育都很快，因此血液體積的增加也快，對鐵的需求也很大，由于正在生長發育，需求量極大，而平時飲食不注意輔食的添加，甚至偏食厭食的情況多有發生，就會造成鐵元素攝取不足，因此，兒童和青少年也是要注重補鐵的人群之一。

　　此外，運動員也是需要補鐵的人群之一，運動員容易發生紅血球破壞的情況，容易導致貧血，鐵質可以給肌肉細胞帶來較高的含氧量，這樣就可以增加體力和耐力，對運動員是很有幫助的。不單是運動員，長期酗酒的人群，喜歡喝茶的人群都需要補鐵。因為酒會導致紅血球無法吸收到足夠的鐵質，而茶則會阻礙人體對鐵的吸收。

　　調查研究還表明，農村居民又較城市居民更容易缺鐵。

　　鐵元素是人體需求量多的微量元素，缺鐵危害大，容易缺鐵的人群要在日常飲食中多注意補鐵補血，多食用雞肝，豬肝，瘦肉，海帶等食物，還可以選擇體恒健牌鐵之緣片，含阿膠，乳酸亞鐵，特別適合缺鐵性貧血的人群補鐵，以保持身體的健康。

　　結語：身體中不能夠卻是鐵元素，不能你會覺得御寒能力下降了，這樣的話，到了冬季你會越來越冷的，尤其是女性更加能夠體會到這點。除了女性以為，老年人、兒童、孕婦也是需要補鐵的。