二、用量把控要精準
藏紅花雖有諸多益處，但在用量上必須嚴格把控，遵循“少量多次”的原則。如果過量服用，可能會出現一系列不良反應。例如，胃腸道不適，表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；還可能導致神經興奮，出現頭暈、失眠、心悸等癥狀；更嚴重的情況下，甚至會引起中毒反應。
三、與食物的搭配禁忌
在飲食方面，藏紅花也有一些搭配禁忌。它不宜與寒涼食物大量同食，如苦瓜、綠豆、螃蟹等。藏紅花本身就有活血功效，與寒涼食物一起食用，可能會加重體內寒氣，損傷脾胃陽氣，導致脾胃虛寒，出現腹痛、腹瀉等癥狀。同時，飲用藏紅花時，應避免與茶葉同時沖泡，因為茶葉中含有鞣酸，會影響人體對藏紅花有效成分的吸收，降低藏紅花的功效。
四、購買渠道要正規
市場上的藏紅花品質參差不齊，一些不良商家為了牟取暴利，會以次充好，甚至售賣假冒偽劣產品。劣質的藏紅花不僅無法達到應有的功效，還可能含有有害物質，對身體健康造成威脅。因此，購買藏紅花時，一定要選擇正規的渠道，并且購買時還需要注意查看產品的質量檢測報告、生產日期、保質期等信息，確保購買到品質有保障的藏紅花，防止買到劣質、對身體有害的藏紅花。
藏紅花雖然是一種珍貴的中藥材和養生佳品，但是它的禁忌不容忽視。只有充分了解并嚴格遵守這些禁忌，才能在享受藏紅花帶來的健康益處的同時，避免對身體造成不必要的傷害。
