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必看 解鎖田七隱藏吃法 養(yǎng)生不迷路

  在傳統(tǒng)中醫(yī)藥寶庫中,田七,又稱三七,憑借獨特的藥用價值和養(yǎng)生功效,一直占據(jù)著重要地位?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,田七富含三七皂苷、黃酮類等多種活性成分,在活血化瘀、止血、降血脂等方面功效顯著。不過,只有采用正確的吃法,才能讓田七的價值得到充分發(fā)揮。接下來,就為大家介紹田七怎么吃。

  1、田七燉雞

  田七燉雞是一道經(jīng)典的養(yǎng)生湯品,尤其適合氣血不足、體質(zhì)虛弱者食用。準(zhǔn)備田七10-15克,母雞1只,姜片、蔥段、料酒、鹽適量。先將母雞處理干凈,切成大塊,放入沸水中焯水,去除血水后撈出備用。把田七敲碎,與母雞塊一同放入砂鍋中,加入姜片、蔥段、料酒,倒入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2-3小時,最后加鹽調(diào)味即可。這道湯不僅味道鮮美,還能起到補血養(yǎng)顏、強身健體的作用。

田七燉雞是一道經(jīng)典的養(yǎng)生湯品,尤其適合氣血不足、體質(zhì)虛弱者食用

  2、田七豬蹄湯

  田七豬蹄湯對關(guān)節(jié)疼痛、跌打損傷恢復(fù)有一定幫助。取田七15克,豬蹄2只,紅棗5顆,枸杞10克,鹽適量。豬蹄洗凈,剁成小塊,焯水后撈出。將田七、豬蹄、紅棗、枸杞一同放入砂鍋中,加適量清水,小火燉煮2小時左右,至豬蹄軟爛,加鹽調(diào)味。常喝這道湯,有助于改善血液循環(huán),緩解關(guān)節(jié)不適。

  3、田七泡茶

  田七泡茶是最簡單的吃法,適合日常保健。取田七花或田七粉3-5克,用開水沖泡,燜泡5-10分鐘后飲用。田七花泡茶偏重于清熱平肝,對高血壓、頭暈?zāi)垦5劝Y狀有一定緩解作用;田七粉泡茶則更側(cè)重于活血化瘀,對預(yù)防心腦血管疾病有幫助。但要注意,田七茶不宜空腹飲用,以免刺激腸胃。

田七泡茶是最簡單的吃法,適合日常保健

  4、田七蒸蛋

  田七蒸蛋口感嫩滑,制作簡單。將田七粉3克與2-3個雞蛋混合,加入適量鹽、溫水?dāng)嚢杈鶆?,去除表面浮沫,蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔,放入蒸鍋中,小火蒸10-15分鐘。這道田七蒸蛋既能補充蛋白質(zhì),又能發(fā)揮田七的保健功效,適合老人、兒童食用。

田七吃法和做法 田七怎么吃 
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