百合大家應該不陌生，這里說的百合不是花束百合，它是一味中藥，集多種營養物質于一身，一直被人們認為是滋補佳品，那么大家知道百合的好處有什么嗎?百合的吃法有很多，可以煲湯喝也可以煮粥喝，食物都有禁忌，百合的禁忌有哪些?

　　百合的好處

　　潤肺止咳

　　百合甘涼清潤，常吃對我們的肺部有好處，如果大家總是有咳嗽等癥狀，那么是可以吃百合緩解的。百合中的物質能清心安神定驚，幫助人們緩解因為陰虛燥熱導致的咳嗽，所以在平時大家要經常吃百合。

　　補中益氣

　　生活中很多人都是會感到呼吸微弱、舌干口苦、食欲不振等多種癥狀，此時人們會長時間處在萎靡狀態中，這個也是中氣不足的表現，患者在生活中應該要多吃一點百合，它能很好的緩解上述的癥狀。

　　防癌抗癌

　　常吃百合能預防癌癥，百合中有比較多的生物堿，這個物質對于白細胞減少有很好的預防效果，能升高血細胞，如果能堅持吃百合，也能改善化療及放射性治療后細胞減少癥等多種癥狀。

　　百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　潤腸通便

　　百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯。

　　美容養顏

　　百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

　　補陰退熱

　　有的婦女常伴低溫發燒癥狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。

　　寧心安神

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

　　百合的吃法