蓮子不管是作為藥物還是作為食物都經(jīng)常會(huì)看到，它本身也有比較好的保健作用，那么大家知道蓮子具體的功效有什么嗎?蓮子的做法有很多，不過(guò)大家在生活中喜歡將它煲湯喝。藥物都是有禁忌的，關(guān)于蓮子的禁忌有哪些呢?
1.健脾作用：有一些藥理研究顯示，蓮子里面含有豐富的淀粉和棉子糖，也有比較多的蛋白質(zhì)等成分，這些物質(zhì)會(huì)讓蓮子具有一定的滋補(bǔ)作用，如果大家在平時(shí)出現(xiàn)了脾虛的情況，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某陨徸幽軌蚱鸬浇∑⒌淖饔谩?/p>
2.促進(jìn)睡眠：蓮子有比較好的促進(jìn)睡眠作用，在平時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的睡眠質(zhì)量不好了，那么可以通過(guò)吃蓮子改善。在蓮子里面含有的維生素、微量元素豐富，這些物質(zhì)能夠很好的調(diào)節(jié)情感、放松情緒，并且蓮子也能夠起到一定的鎮(zhèn)靜安神效果。
3.降壓作用：很多人應(yīng)該不指知道，蓮子能夠起到一定的降低血壓的效果，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有非結(jié)晶形生物堿N-9，并且也有比較豐富的鉀元素，這些物質(zhì)在身體中，能夠幫助擴(kuò)張外周血管，起到很好的降低血壓作用。
4.防癌抗癌：蓮子除了具有以上的功效外，還有強(qiáng)大的防癌抗癌作用。由于蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，其所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
蓮子的做法
1.木瓜銀耳蓮子湯
銀耳、蓮子、木瓜、冰糖、枸杞。銀耳泡發(fā)后洗凈，撕成小碎塊。蓮子清水泡漲。木瓜去皮切小塊備用。銀耳，蓮子裝進(jìn)湯鍋里，加清水，大火燒開(kāi)。加入冰糖，倒入木瓜，煮開(kāi)。轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘左右。加入枸杞，再煮10分鐘即可。
2.金銀花銀耳蓮子湯
金銀花3錢、浦公英3錢、銀耳30克、蓮子適量、冰糖適量。把銀耳及蓮子用水浸泡，銀耳泡軟后切成小塊。把金銀花及浦公英洗凈，放入藥包中。將裝入金銀花及浦公英的藥包與蓮子放入鍋?zhàn)觾?nèi)，加入適量的水以溫火煮至蓮子軟后，在加入銀耳煮5分鐘。加入適量冰糖做調(diào)味即可。
