蓮子人們都不陌生，它本身就是睡蓮科水生草本植物荷花的一個種子。也是一味中藥，要知道蓮子性平味甘、澀，那么大家知道它的功效有什么嗎?蓮子除了作為中藥，還能夠當做食物，它的做法是什么呢?要知道不管是藥物還是食物都有禁忌，蓮子的禁忌是什么呢?
1.健腦，增強記憶力
在平時適當的吃一點蓮子能夠有效的增強記憶力，它還能夠幫助人們很好的提高工作效率，所以適當的吃蓮子對人們的大腦可以說是非常好的。尤其是對于一些高三的學生，經常吃蓮子是特別好的。經常用腦的人應該要每天晚上喝一碗蓮子粥。
2.降血壓
現在出現高血壓的人可以說是越來越多的，多數的人都應該要依靠降血壓藥，才能夠很好的維持正常的血壓水平。蓮子可以說是一種非常好的降血壓食物，在平時適當的吃蓮子，能夠將我們的保持血壓在固定范圍之內，對身體是特別有好處的。
3.促進睡眠
睡眠不好的人，在平時要經常吃蓮子，蓮子中含有的物質能夠起到非常好的促進睡眠的作用。并且在蓮子中含有豐富的維生素、微量元素豐富，這些物質可以幫助人體調節情感、放松情緒，所以說吃蓮子能夠起到有效鎮靜安神，還可以促進入睡，提高睡眠質量。
4.改善肌肉彈性
蓮子能夠有利于保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。
5.補精
蓮子能夠有利于精子的形成，提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進行正常的代謝，有效維持酸堿平衡，促進精子的形成。
1.紅棗蓮子粥
可以直接用蓮子熬粥也可以配合紅棗或者是龍眼等熬粥，紅棗蓮子粥材料：蓮子30克，紅棗10顆，糯米或者是粳米適量。做法：將紅棗去核、蓮子去心后和粳米(糯米)一起放入鍋中煮粥，后可以根據個人的口味加入適量的白糖，攪拌均勻后就可以食用。
