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百合的功效 這種中藥材能幫你安神(2)

  9、保護胃黏膜

  百合中含有果膠及磷脂類物質,服用后可保護胃黏膜,治療胃病。

  百合的做法

  素炒西芹百合

  材料:西芹200克,百合90克,白果40克,枸杞10余粒。(我做的2人份量)

  素炒西芹百合的做法

  1、準備好所有材料。

  2、摘除百合外層的爛衣老衣。

摘除百合外層的爛衣老衣

  3、將百合剝散,中間的黃心不要。

  4、去殼后的白果放入熱水中泡2分鐘。

  5、剝去外衣,清洗干凈。

  6、用菜刨從西芹表面刨去一層外衣。

  7、在根部輕輕掰斷一小截,可以看到連著的那些粗絲。

  8、輕輕往下扯,便會帶掉粗絲。如果不小心扯斷了,就重復掰一截。

  9、粗絲處理干凈后,西芹表面是有紋路的。

  10、切成斜刀狀。

  11、取一顆大蒜去衣切薄片備用。

  12、枸杞用水泡開,幾分鐘即可。

粗絲處理干凈后,西芹表面是有紋路的

  百合的禁忌

  1、銀耳:百合與銀耳同食有滋陰潤肺的效果。

  2、雞蛋:百合搭檔雞蛋可以養陰降燥、靜心安神。

  3、竹蓀:竹蓀加百合可以潤肺止咳。

  4、蘆薈:百合和蘆薈一起吃有抗癌防癌的作用。

  結語:百合的功效還是比較厲害的,如果說你的家里很少吃百合的話,建議以后可以常備一些,沒事的時候就做一些來吃,對于身體是很不錯的哦!百合的味道是比較清淡的,這樣的食物適合四季食用,想要身體好一定要常吃。

百合的作用 百合的做法 百合的功效 
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