何首烏是比較珍貴的一種藥材，它是中藥的一種，何首烏具有多種對人體比較好的功效，它能夠幫助我們治療很多的疾病。關于何首烏的吃法有很多，并且每一種的功效都是不一樣的。不過食用何首烏是有一些禁忌的，感興趣的朋友一定要繼續看哦。
第一：治療腸燥便秘
生活中我們可以使用何首烏來治療便秘，便秘可以說是很多朋友都會遇到的一個問題了，如果我們是因為腸燥所引起的便秘情況，這個時候可以使用何首烏泡水喝，能夠做到很好的治療便秘的效果，一般三五日左右就能夠令身體恢復健康。
第二：促進頭發烏黑亮麗
相信大家應該知道何首烏其實具有很好的烏發效果，所以說頭發不是很好的朋友可以使用何首烏進行治療，特別是對于治療少年白頭效果更佳。如果大家發現了自己有少白頭的 情況，可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地進行沖泡服用以及洗頭，具有很好的效果。
第三：降低血清膽固醇
生活中老年朋友應該多使用何首烏來緩解癥狀，我們可以將何首烏泡水喝，這樣做對身體可以說是非常好的，它能夠幫助我們清除身體中多余的膽固醇。并且可以有效的預防動脈粥樣硬化以及冠心病，并且對于卵磷脂還具有一定的防治效果。
第四：治療老年人習慣性便秘以及痔瘡便血
現代醫學還發現，何首烏中含有類似于蒽醌類的物質，這些物質具有一定的瀉下效果，并且他的效果和瀉藥大黃非常的相似，不過和大黃相比又更加的緩和一些。如果說老年人出現了習慣性便秘的情況，可以經常將何首烏泡水服用，有效的促進身體健康。除此之外，如果身體出現了痔瘡便血的問題，服用何首烏也具有不錯的效果。
第五：治療肺結核
何首烏中含有的某一些物質，具有抑制人型結核菌的作用，所以對于治療肺結核以及頸淋巴結核具有一定的作用。曾經有媒體進行了報道，如果是肺結核的患者，可以將何首烏、茯苓還有五味子一起煎煮服用藥液，能很好的改善身體體質，加快身體中疾病的康復步伐。
第六：滋補肝腎、軟化血管
何首烏具有很好的滋補肝腎以及補充精血的作用，具有很好的滋補功效。日常如果身體出現了陰血虧損以及肝腎不健康的情況，可以將何首烏直接泡水喝，或者是和其他的藥材一起搭配服用，能夠有效的促進身體健康。
何首烏的吃法
一、何首烏雞湯
材料：烏雞1只、何首烏30克，黃酒、生姜、蔥、食鹽、味精適量。
做法
1、將何首烏切成塊，洗凈裝入沙布袋內;
2、烏雞洗干凈以后，將何首烏一起放進湯鍋內，同時加入適量的姜蔥，然后加入清水;
3、大火燒開后，改為文火將雞肉慢慢燉熟，加入味精、食鹽即可。
功效：此湯具有益氣養生、補精填髓之效，適合癥狀氣血不足、子宮脫崔、月經不調等癥。
二、何首烏煮雞蛋
