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黑棗的功效與作用 黑棗的吃法有哪些

  我們都說黑棗黑棗,可是你知道嗎?其實黑棗不是棗,而是柿的一種。可別鬧出了笑話了哦,那么黑棗有什么功效和作用呢?黑棗又該怎么食用呢?下面就讓小編給大家介紹一下黑棗的相關事項吧。

  黑棗不是棗,是柿。黑棗學名君遷子(Diospyros Iotus Linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!

  黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

  黑棗的功效與作用

  棗味甘、性平,入脾、胃經;

  有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘,有平胃健脾、益氣生津、養心安神、補血助陰等作用。《藥品化義》中指出:黑棗“入肝走腎,主治虛勞,善滋二便。用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;本品甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。

  養血安神

  富含碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。適于血虛面色萎黃及心失所養、血虛臟躁者;

  補中益氣

  用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;

  緩和藥性

  與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護正氣。

  提高免疫力

  黑棗的作用能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

  降低膽結石發生率

  黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石:這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少

  補充能量

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