便秘能吃葛粉嗎

　　便秘這種疾病的出現和我們的飲食是有很大的關系，另外的一個因素就是我們的腸道蠕動的功能減退了，所以便秘的患者可以多吃一些能夠促進腸道蠕動的食物，另外便秘的病人應該多吃一些含有膳食纖維的食物才行，其實很多蔬菜和蔬果里面的膳食纖維都是非常豐富的。

　　我們知道葛粉含有豐富的膳食纖維，葛粉有很好的解酒功效和解熱的好處，另外葛粉能起到清涼下火和修復肌膚以及調節內分泌等效用。葛粉有降低血脂和血糖的作用呢。

　　葛根粉，也稱葛粉，可以分為葛根淀粉和葛根全粉，兩者區別在于加工藝不同。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。主要產于湖北、貴州、廣西、江蘇、江西、湖南等地。

　　1、解酒

　　關于葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”;《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。

　　那么葛根為什么能解酒?葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。

　　2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康

　　野生葛根含有大量的膳食纖維，能改進便秘，掃除體內毒素，淘汰癌病的產生;解酒、養胃、保肝、護肝;常食葛根粉能調治人體性能，加強體質，進步機體抗病本領，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚平滑細嫩。

　　3、清涼下火

　　從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。