銀耳是很好的一種滋補品，銀耳中的營養物質十分豐富，經常吃銀耳具有非常好的作用，而且銀耳和一些食物搭配起來，效果更佳，是一種家喻戶曉的食療佳品，而且銀耳的吃法有很多，下面我們就來看看銀耳蓮子羹是怎么做的吧。
1、解毒：銀耳具有解毒肝臟的作用，因為銀耳中含有解毒的物質，能夠保護肝臟，可以預防肝臟的一些疾病，有利于身體的健康，而且銀耳對慢性支氣管炎有一定的治療作用了，特別適合老年人服用。
2、清熱健胃：銀耳不僅有解毒的作用，還具有清熱的作用，所以經常食用銀耳，具有清熱解毒的功效，而且吃銀耳還可以增加胃腸的蠕動，能夠幫助食物的消化吸收，還可以增加食欲，起到健胃的作用。
3、增強免疫力：銀耳的營養成分非常豐富，經常吃銀耳具有提高免疫力的作用，能夠增強抗病的能力，還可以補充身體的營養，對生長發育起到一定的促進作用，經常吃銀耳還具有一定的防癌作用。
4、美容祛斑：銀耳中所含有的膠質，能夠美容養顏，去除臉上的色斑，使皮膚細膩有光澤。有著特別好的美容養顏的作用，特別適合在日常生活中食用。
5、減肥：銀耳中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，有利于營養物質的消化和吸收，減少脂肪的吸收，能夠達到減肥的目的，特別適合愛美女性在日常生活中食用。
6、增加耐受力：銀耳中所含有的某種物質可以增強腫瘤患者和癌癥患者對化療、放療的耐受力，提高人體的抵抗力，對恢復健康有特別好的作用。
1、菊花：可鎮靜解熱，可以降低血壓，特別適合中老年人食用，經常食用，還能恢復視力，并且有著一定的洗腦提神的作用。能夠降低血液中的膽固醇，有效的預防冠心病等疾病。
2、蘋果：可潤肺止咳，經常食用蘋果可以改善皮膚暗沉，使皮膚細嫩，有光澤，并且還有一定的抗衰老，抗氧化的作用，還能夠降血壓，補腦安神，降低血液中的膽固醇，蘋果中所含有的粗纖維能夠使牙齒保持清潔。
3、梨：可潤膚美白，能夠降低血壓，增強心臟的活力，還有著止咳化痰，增強食欲的作用，并且有著一定的抗癌防癌的作用，能夠增加腸胃的蠕動，促進營養物質的消化和吸收，有利于大便的排出。
