沙參銀耳湯
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量
做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用
功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克，雪梨1個，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水適量，與水發銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。
功效：養陰清熱，潤肺止咳。
茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。
做法：將銀耳發開摘凈，加 水燉爛，調放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋陰養肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發后，去粗蒂，切小塊備用;
