早餐是我們一天之中第一餐，它給人體帶來能量與活力。但是很多人常常因為趕時間往往會不吃早餐，那么不吃早餐有什么危害呢?下面我們將為大家介紹，也將告訴大家早餐吃什么好。

　　不吃早餐有什么危害

　　容易發胖

　　有些人認為自己的身材不好需要減肥，就通過節食的方式來減。其實盲目的減肥并不能達到效果，比如不吃早餐就不能達到瘦身效果，反而會發胖。

　　這是因為早飯如果不吃，人體就會處于一個饑餓的狀態，等到吃中飯或者晚飯的時候，身體就會把所有的熱量都吸收掉，從而導致發胖。

　　營養不均衡

　　長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

　　易患膽結石

　　如果不吃早餐，胃在沒有食物的情況下，照樣地蠕動，晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁，不但會損傷胃黏膜，還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出，而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積，結久而久之，使人易患膽結石癥。

　　易患消化道疾病

　　若是不吃早餐，這樣是會影響胃酸分泌和膽汁排出的，會減弱消化系統的功能，容易導致胃炎、胃潰瘍等疾病。

　　影響容貌

　　不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣，也會嚴重影響女的美貌。如果不吃早餐，貧血、營養不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴重損害健康，而且還容易使得女的膚色呈難看的灰白或蠟黃。

　　加速衰老

　　如果不吃早餐的話，人體就會感覺到缺少蛋白質和糖分，不能從食物里面吸收的話就只能調用本身體內含有的，長期下去就會導致人的衰老。

　　早餐吃什么好

　　五殼根莖類為主食

　　五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。

　　一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片，作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

　　早餐要吃點乳制品

　　早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。

　　早餐水果不能少

　　水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡，吃水果不但能養顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發、美麗又動人。