維生素B：維生素B群的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長分裂，缺乏維生素B群中的任何一種，都會使細胞的活力下降，包括免疫系統。
維生素E：捕捉破壞細胞的自由基，可以保護細胞膜的完整性，并且增加抗體的數量。
礦物質：鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
3、利尿消腫
能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。可治療全身水腫，小便不利等。
4、降糖
對糖尿病有預防作用和輔助治療作用。
5、祛脂降壓
使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
孕婦如何吃三文魚
三文魚蔬菜卷
食材：三文魚200g、越南春卷皮1張、苦菊適量、紫甘藍適量、生菜適量、檸檬適量、沙拉醬適量(蔬菜部分可以依據個人喜好調換)
做法
1、三文魚切成薄片;
2、其它的原材料洗凈備用;
3、將越南春卷皮放入30度左右的溫水中泡上一、兩分鐘;
4、泡軟后撈出，小心的平鋪在案板上;
5、依次將蔬菜絲和三文魚片放在春卷皮底部;
6、輕輕的向上卷起來;
7、切成長度一致的段;
8、擺放在盤子上，并在上面擠些沙拉醬，三文魚蔬菜卷即成。
結語：孕婦的飲食是一家人的焦點，懷孕之后，有很多食物是不能吃的，不管你懷孕之前喜不喜歡吃，有些事物在懷孕之后是堅決不能碰的，上文給大家介紹了有關于孕婦吃三文魚的做法，其實孕婦吃三文魚有很多注意事項的哦，希望以上文章可以幫助到大家。
