3、烹調(diào)方式應(yīng)該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃鯉魚的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外鯉魚的氨基酸很容易被破壞，所以應(yīng)避免高溫烹煮。
4、對鯉魚過敏的人不宜食用。鯉魚也有可能成為過敏原的，所以應(yīng)該慎重選用。
孕婦吃鯉魚食譜
清蒸鯉魚
原料：新鮮鯉魚1條，重500克以上。
做法：將魚去鱗、腸、肚、置菜盤中，放入籠中蒸15~20分鐘，取出即可食用。
特點：任何調(diào)味品都不需要放，禁止所有的油鹽醬醋，妊娠嘔吐的人群比較適用此方。
鯉魚湯
原料：鯉魚1條(約500克)。
配料：紅棗10粒 黑豆20克。
調(diào)料：鹽1茶匙(5克) 姜1小塊 清水1500毫升。
做法
1、將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，洗凈后控干水分，并用紙巾將魚身徹底擦干。
2、鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈，并瀝干水分備用。
3、在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然后加入黑豆，紅棗，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲1小時。
4、食用前，放入鹽調(diào)味即可。
結(jié)語：孕婦吃什么不能吃設(shè)呢么，都是非常需要注意的，特別是孕早期的時候，千萬不要因為貪吃而讓腹中的寶寶出現(xiàn)意外，魚肉的營養(yǎng)價值很高，并且適用于任何人群，上文給大家介紹了幾款孕婦吃鯉魚的食譜，家有孕婦的，不妨按照上文的教程做點給她吃一吃。
