【佳食用方法】

　　雞肉可以熱炒、燉湯、涼拌。雞湯對(duì)于坐月子的新媽媽來說是好的補(bǔ)品了，雞湯內(nèi)含角質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易于消化吸收，對(duì)身體大有補(bǔ)益。

　　豬蹄：美容、通乳雙重功效

　　【營(yíng)養(yǎng)成分】

　　豬蹄含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K 等成分。據(jù)分析，每100 克豬蹄含蛋白質(zhì)15.8 克，脂肪26.3克，糖類1.7 克，營(yíng)養(yǎng)頗豐富。

　　【產(chǎn)婦保健功效】

　　豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收后，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，指甲有光澤。

　　經(jīng)常食用豬蹄，還可以有效地防止進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)障礙，對(duì)消化道出血、失血性休克有一定療效，并可以改善全身的微循環(huán)，從而能預(yù)防或減輕冠心病和缺血性腦病。對(duì)于手術(shù)及重病恢復(fù)期的老人，有利于組織細(xì)胞正常生理功能的恢復(fù)，加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老。豬蹄湯還具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

　　【佳食用方法】

　　豬蹄燉湯對(duì)于哺乳期的新媽媽來說不僅能夠催乳還能美容，并且能夠滑肌膚，去寒熱。

　　鯽魚：補(bǔ)虛通絡(luò)、利水消腫

　　【營(yíng)養(yǎng)成分】

　　鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鉀、鈉、鈣、鐵以及硫胺素、核黃素、煙酸及維生素等。

　　【產(chǎn)婦保健功效】

　　鯽魚除了作為日常家居食品外，更有豐富的藥效，特別是在女性的豐胸方面。中醫(yī)認(rèn)為，鯽魚甘平而溫，入脾、胃二經(jīng)，因此它的多種豐胸成分，非常利于身體的吸收并發(fā)揮作用。女性應(yīng)該多多利用鯽魚的這一特別之處，為自己的豐胸、健胸服務(wù)。

　　研究發(fā)現(xiàn)鯽魚自身含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)女性胸部具有豐滿和保健的特殊效果。另據(jù)資料顯示，女性長(zhǎng)期食用鯽魚，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防多種疾病。

　　【佳食用方法】

　　鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、湯、菜、小吃等，尤其適合做湯。鯽魚湯不僅味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合新媽媽和病后虛弱者食用。鯽魚紅燒、干燒、清蒸、燉湯均可，燉湯為普遍。冬令時(shí)節(jié)食之佳。鯽魚與豆腐搭配燉湯營(yíng)養(yǎng)佳。

　　小米：開胃消食、滋陰養(yǎng)血

　　【營(yíng)養(yǎng)成分】

　　小米中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、胡蘿卜素。

　　【產(chǎn)婦保健功效】

　　中醫(yī)認(rèn)為，小米性味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠的功效。《本草綱目》說，粟米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。發(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米有防治消化不良、反胃、嘔吐、滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。