由致病菌和病毒引起的胃炎叫腸炎。細菌引起的有痢疾和致病性大腸桿菌腸炎，病毒引起的為病毒性腸炎，其病原主要為腸道病毒。還有一種近幾年來發(fā)現(xiàn)的輪狀病毒，因其形態(tài)似車輪，因此而得名。致病性大腸桿菌炎多發(fā)生在夏季，所以也稱夏季胃炎，病毒性腸炎多見于秋季，故也稱秋季胃炎。這類胃炎也稱感染性腸炎或感染性胃炎。

　　由于飲食質(zhì)量問題引起胃炎的有：吃了不新鮮或變質(zhì)的牛奶或其他食物，常常又吐又拉，稱為急性胃腸炎。因為食物的量或質(zhì)超過了嬰幼兒胃腸道消化功能的承受能力，以致負擔過重引起胃炎的叫消化不良，也即中醫(yī)所說的“傷食瀉”。

　　其他，還有胃腸道以外的其他系統(tǒng)有病時，如上呼吸道感染、肺炎、中耳炎、泌尿系統(tǒng)感染等引起胃炎者，稱為腸道外消化不良。因食量不足引起的胃炎叫饑餓性胃炎。在正常情況下大便次數(shù)增多的稱生理性胃炎。

　　胃炎吃什么

　　白開水。白開水，雖然不起眼，但是其對于沖淡胃酸，緩解胃痛確實有很好地效果。胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。

　　牛奶。對于患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當?shù)亩嗪扰Ｄ獭ＥＤ滩粌H僅具有養(yǎng)胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者，專家建議好不要喝牛奶。

　　西紅柿。西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。

　　湯水。在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì)，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此好是多喝菜湯。比如像什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調(diào)味，不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。

　　土豆。生土豆外用時具有消炎、消腫的功效;熟土豆食用后，具有益氣強身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜進行食療，對胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了胃炎怎么辦，胃炎患者要看看是什么因素因引起的胃炎，在了解了原因后，才能更好的治療疾病，此外生活中也要增強機體免疫力，可以適當進行體育鍛煉。