在此，我們需要解釋一下膽紅素：人的血液中紅細胞的壽命大約是120天，當它死亡后會破裂釋放出間接膽紅素隨血液運送到肝臟被肝細胞吸收，在肝細胞內加工成直接膽紅素，后排至肝細胞外、作為膽汁主要成分進入十二指腸，終隨糞便排除。
糞便之所以呈黃棕色就是因為含有這種膽汁的緣故。
如果肝臟損傷有病、膽道阻塞，膽紅素將無法順利排泄而逆流入血，抽血驗肝功可發現血中的膽紅素升高，沉著在皮膚黏膜上表現為肉眼可見的面黃眼黃，隨尿排出尿就呈現濃茶色，有時膽紅素不能排泄到腸道，糞便顏色就變淺甚至陶土色。
7.水腫
下肢明顯水腫，甚至全身水腫，按之凹陷，排除腎臟損害。肝硬化、肝癌伴腹水的患者，常有下肢水腫，輕者發生在踝部，嚴重者可蔓延至整個下肢。臨床上曾見到有的患者下肢高度水腫，水液能從大腿皮膚滲出。造成下肢水腫的主要原 因是腹水壓迫下肢靜脈或癌栓阻塞，使靜脈回流受阻。輕度水腫亦可因血漿白蛋白過低所致。
8.皮膚發黃，臉色晦暗
從未患過肝炎的人，肝病患者早期癥狀在畏寒、發熱、惡心、嘔吐、肝痛、極度乏力后，忽然出現眼睛和皮膚發黃，則表明患了急性黃疸型肝炎;慢性肝炎患者若出現黃疸，表明病情加重。
與太陽曬黑的皮膚不同，肝病患者的面部暗淡而無光澤度;另外嚴重的黑眼圈都是慢性肝病患者早期癥狀，其中大多數為慢性乙肝。
9.出血傾向
肝病出血現象體現在肝功能減退，使凝血因子合成減少所致。容易引起肝病患者牙齦出血、痔瘡出血、胃腸道出血等，且出血時難以止住。
保持正常體重
我們人體的體重比較重的時候往往都會讓我們的肝臟工作起來更加辛苦，患有脂肪肝的機率也會升高，所以生活中控制合理的體重是非常重要的。
遠離各種可能受血液污染的器具
避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及減少接觸可能受到血液污染的器具。
均衡飲食
不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。
均衡合理的飲食是非常重要的，均衡的飲食應該是55～65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食)，11～15%的來自蛋白質能量)，20～30%的來自脂肪能量。
注意飲食衛生
不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。
不喝酒不吸煙
飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關。
結語：在平時的時候，如果不注意保護肝臟健康，那么就會導致我們會出現各種各樣的肝臟疾病。一旦肝臟受到損害，就會導致我們的身體出現異常。所以在平時的時候要注意飲食衛生，并且盡量不要抽煙喝酒!
