究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。

　　若骨折后大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。

　　3.忌不消化之物

　　骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

　　4.忌少喝水

　　臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。

　　如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

　　5.忌過食白糖

　　大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。

　　這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復。

　　同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

　　骨裂局部癥狀

　　1、局部疼痛和壓痛

　　不過是骨裂后因局部組織的損傷還是不妨肌肉痙攣，都是會產生疼痛感的。并且在患處會有明顯的壓痛和縱軸叩擊痛的癥狀。

　　2、局部腫脹、瘀斑和皮膚擦傷

　　骨裂后局部血脈損傷，阻塞絡道，可出現腫脹。若骨折處出血較多，溢于皮下，即成察斑。若骨折處肌筋膜完整而使出血不能外溢，或因折端壓迫，循環受阻，可使肌筋膜問區內壓力持續增高，影響動脈血的灌注，從而造成肌肉的缺血、缺氧，嚴重者可導致肌肉壞死和缺血性肌攣縮。

　　3、局部功能障礙

　　骨裂后，由于肢體內部支架遭受破壞，肢體失去應有的杠桿作用，同時因疼痛而引起肌肉反射性痙攣，肢體功能可部分受限或完全喪失，但青枝骨折、嵌插骨折不一定有明顯的功能障礙，須仔細檢查，以防漏診。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的膝蓋骨裂，你們都了解了吧。這對于不明白發現膝蓋骨裂該怎么辦的人來說，真的是極好的。看了上面說的膝蓋骨裂怎么辦以及膝蓋骨裂的康復時間，以后就不會對它一問三不知了。