防癌、抗癌的作用
通過動物實驗表明人參提取物，能夠抑制或者減少各種癌癥的發生。如肺癌、肝癌等腫瘤。人參提取物及人參皂苷Rg1，人參的功效與作用具有減輕或消除抗癌藥物對免疫系統的毒副作用。另一方面通過臨床證明，服用人參具有改善患者營養狀況及增強免疫功能的效果。
改善男性性功能及障礙的作用
人參有壯陽功效，老百姓廣為流傳。相關研究資料表明，人參通過擴張男性生殖器官的海綿體血管，進而達到增強勃起的能力。另外，人參還具有促進血管內皮細胞分泌血管擴張物質以及誘導男性生殖器官的海綿體平滑肌擴張的作用，說明人紅參的功效與作用還有補腎助陽之功。
人參在中藥里，一般用作強壯劑，可以補養元氣;近人的研究，證明它有增強性腺機能的作用。人參酊對于麻痹型、早泄型陽痿有顯著的療效，但對精神型無效;對因神經衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定治療效果。
提高記憶和學習能力，促進腦神經的功能
經過動物實驗表明，高麗參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學習能力并改善記憶衰退的功效。尤其適合于老年人的時常保健，對于老年人，人參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力，提高生活質量，還能增強預防傳染病的能力。
保護肝、臟等器官的作用
人參皂甙具有促進細胞合成蛋白及肝細胞的再生功能。服用紅參粉末能改善食欲及消化狀況。紅參的功效與作用對頭痛、惡心等困擾也有舒緩的作用，可以促進肝炎早日康復。慢性肝炎患者服用紅參有利于改善、恢復肝功能。對于急性傳染性肝炎，在一定的治療條件下，服用人參對于防止轉變為慢性肝炎似有一定的積極意義。
輔助患者病后康復、慢性疾病的作用
多年臨床研究指出，使用紅參能幫助剛做過手術的患者或病后初愈的患者恢復體力，增強兔疫功能，人參的功效與作用可以預防感染和傳染病。
減輕女性更年期癥狀的作用
曾有相關機構研究人參對更年期女性的影響，讓12名患者每日服用紅參6克，連服30日，結果顯示服用紅參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀，說明人參的功效與作用可以減輕煩燥。
抗氧化作用
人參中含有多種抗氧化物質，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質過氧化作用，是抗衰老作用的基礎。
其他作用
人參還有提高視力及增強視覺暗適應的作用。與其它藥物合用，還可以治療多種疾病。但臨床上對于實癥，如由于突然氣壅而得的喘癥，由于燥熱引起的咽喉干燥癥，一時沖動引發的吐血鼻衄等，均忌用人參。
