牛奶大家應該都不陌生，它是很常見的一種滋補品，本身含有的營養(yǎng)價值是非常好的，所以深受人們的喜愛，那么喝牛奶的好處有什么呢?關于牛奶的做法有很多，它除了直接飲用，也可以做成主食和各種小甜品，一些人不適合喝牛奶，它的禁忌有哪些?

　　牛奶的好處

　　1、預防經(jīng)期前綜合癥

　　現(xiàn)在有很多的女性朋友都被經(jīng)期前綜合癥困擾著，對于這類人群在生活中可以適當?shù)? 喝一點牛奶，主要是因為牛奶中含有豐富的鈣質和維生素，這些物質可以很好的緩解疼痛痛，所以有痛經(jīng)的朋友，可以常喝牛奶，不過要加熱之后才能喝。

　　2、牛奶讓你睡得更好

　　睡眠不是很好的人，在睡覺之前可以喝一杯熱牛奶，這樣就是為了讓你睡得更香甜，主要是因為牛奶中含有豐富的乳蛋白活性肽，這個物能夠讓我們在睡眠中得到更好的放松，大家的睡眠質量變好的，那么皮膚的狀態(tài)也就會變得更好。

　　3、讓皮膚更有光澤

　　如果大家能夠堅持喝牛奶，這樣可以讓我們的皮膚變得有光澤，有一些人會用牛奶來泡浴，這樣做主要是能夠讓我們的皮膚變得柔軟有光澤。它會有這樣的功效，是里面含有的氨基酸能夠起到保濕效果，而乳酸可以很好的剝落身上的老廢角質。

　　4、喝牛奶可以變瘦

　　根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。

　　5、強韌秀發(fā)有光澤

　　如果你對自己頭發(fā)的質地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護發(fā)素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質可以為頭發(fā)增加鈣質，令它更強韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。

　　6、牛奶能抗衰老，延年益壽

　　據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。

　　牛奶的做法

　　牛奶饅頭

　　原料：普通面粉400g、牛奶240克、發(fā)酵粉5克、白糖15克。

　　做法

　　1.將白糖和發(fā)酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合后靜置5分鐘左右，面粉放入盆中，逐漸的加入發(fā)酵粉的溫牛奶并攪拌面粉至絮狀。