牛奶是大家經(jīng)常會喝的一種滋補品，它本身含有的營養(yǎng)價值就非常高，對我們的身體可以說是有很大益處的，那么它具體的功效有什么?關(guān)于牛奶的吃法有很多，它可以做成小甜品，還可以做成主食，一些人不適合喝牛奶，它的禁忌是什么?
1、預防經(jīng)期前綜合癥
現(xiàn)在有很多的女性朋友，在生活中都被經(jīng)期前綜合癥困擾著，那么這個時候可以適當?shù)暮赛c牛奶，主要是因為在牛奶里面含有豐富的鈣質(zhì)和維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠大大緩解疼痛，經(jīng)常出現(xiàn)痛經(jīng)的女生趕快喝起來吧，只不過記得一定要加熱之后再喝哦。
2、牛奶讓你睡得更好
如果大家能夠在睡覺之前喝一杯牛奶，就可以讓我們睡得更加香甜，主要是牛奶里面蘊含的乳蛋白活性肽，這種物質(zhì)能夠讓我們在睡眠中更好的放松，并且能夠起到促進睡眠的效果，大家在平時睡得好了，那么黑眼圈自然也會減少。
3、讓皮膚更有光澤
女性朋友如果經(jīng)常喝牛奶，可以讓我們的皮膚變得更有光澤，牛奶會有這樣的功效，主要是因為它當中含有豐富的氨基酸，這些物質(zhì)到了身體中，能夠起到保濕的效果，牛奶的乳酸能夠剝落身上的老廢角質(zhì)，所以喝牛奶對我們的皮膚很好。
4、喝牛奶可以變瘦
根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。
5、強韌秀發(fā)有光澤
如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護發(fā)素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
6、牛奶能抗衰老，延年益壽
據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。
牛奶的吃法
脆皮鮮奶
原料：牛奶250ml、煉乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法
1、牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米淀粉，加入糖攪拌到?jīng)]有顆粒。
