酸梅湯是生活中的常見飲品，它的做法也很簡單，我們經常在火鍋，烤肉的時候喝酸梅湯，因為酸梅湯具有很好的功效作用，但是我們也要注意有一些人是不能喝酸梅湯的，一起來看看有哪些人群吧。
1、抗疲勞
在我們疲勞的時候，喝上一杯酸梅湯，具有很好的緩解疲勞的作用，酸梅湯在冬天可以喝熱飲，能夠暖身的同時，還能夠紓解身心，緩解疲勞感，因為酸梅湯中含有豐富的有機酸成分，可以抑制乳酸的生成。
2、促進消化
在我們吃一些油膩，難消化的食物的時候，喝酸梅湯是非常好的，不僅可以緩解油膩感，還可以促進食物的消化，這也是喝酸梅湯的功效之一，酸梅湯的味道酸中帶甜，能夠促進胃液的分泌，增強腸胃的蠕動，具有很好的促進消化作用。
3、清熱解暑
說到酸梅湯，它的清熱解毒作用是非常強大的，在夏天的時候，將酸梅湯放在冰箱中冷藏一會喝，能夠瞬間消除炎熱，使人精神非常舒暢，在精神不振或身體疲勞的時候，喝酸梅湯也是非常好的。
4、維持人體酸堿平衡
酸梅湯雖然是一種味道比較酸的飲品，但它卻屬于堿性食品，能維持人體內酸堿平衡，可以加快身體內多種酸性物質的代謝，平時它適合與那些肉類食材搭配和在一起吃，這樣可以避免酸性物質堆積，能預防肥胖，也能防止身體病變。
1、感冒人群
酸梅湯中的烏梅是酸性的，會妨礙感冒發汗藥物發揮作用，從而延緩感冒的康復，所以感冒的時候好不要用酸梅湯來止渴或者開胃。
