檸檬是酸性
由于“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直讓很多人非常暈。明明喝起來是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有堿性食品之稱?
因為檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。
會不會發胖
淡檸檬水是個不錯的飲料，其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀釋)，所含能量可以忽略不計，所以不會令人長胖。不過，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品，配上一點糖，總是會令人特別著迷，檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點蜂蜜，會感覺特別清涼解渴。
不宜空腹大量飲用檸檬水，尤其是胃病患者、老人和小孩;
胃潰瘍、胃酸過多者，不宜經常飲用檸檬汁;
檸檬皮含有香豆素，臨床使用的抗凝藥華法林就屬于香豆素類藥物，此類患者需要注意檸檬的食用量。
檸檬水容易腐蝕牙釉質，造成牙齒問題，齲齒患者不宜經常飲用檸檬汁。
檸檬水什么時候喝好
早上飯前15-20分鐘喝，洗胃潤腸，對皮膚也好。
然后再下午3-4點期間喝一杯，5-6點運動一個小時。
如果想達到瘦身效果，檸檬水必須要每天堅持喝，配合一周3至4次的運動，每次運動一定得達到一個小時。
結語：檸檬水是可以用熱水泡飲的，只是溫度越高，檸檬水的酸味越大而已。檸檬水可以幫助促進消化、美白等。在空腹的時候好不要飲用檸檬水。胃病患者和齲齒患者不宜飲用檸檬水。
