如果本來沒有乳糖不耐受，空腹喝牛奶是完全沒問題的。各種動物奶中同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖)，能消化乳糖的人可以很好地利用它們。否則，就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長了。
所以，要不要空腹喝奶，根據個人的乳糖消化能力而定即可。
到底什么時候喝奶好
有研究發現，吃同樣的一餐，如果在餐前30分鐘喝牛奶，然后再吃飯，能有效降低餐后血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶，雖然也有效，但不如餐前30分鐘效果明顯。
所以，如果餐前喝奶的時間合適，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延緩，意味著餐后飽腹感能持續更長時間，餐后合成脂肪的風險也會明顯下降，這對于預防肥肉上身是非常有好處的。
除了牛奶，研究還發現，餐前30分鐘喝豆漿、湯等液體，都能降低進餐時的自主能量攝入。
也就是說，在餐前半小時先喝點湯水，就能在用餐時自動減小胃口，從而發揮控糖效果。
所以，無論是控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時都是佳的喝奶時間。當然，前提是沒有乳糖不耐受問題。如果確實空腹喝奶后胃腸不適，或對牛奶有不良反應，可以換成酸奶、豆漿等。
牛奶具有鎮定安神的作用
睡前飲用牛奶有助于睡眠，可以使人快速進入夢鄉，睡一個踏實安穩的好覺。
牛奶具有美容功效
牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保濕效果，也很容易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
牛奶中含有豐富的鋅元素
有助于傷口快速愈合，因此去醫院看病人的時候都喜歡送牛奶。
牛奶含有豐富的鈣元素
尤其是高鈣奶，有利于骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育，強身健體。
牛奶含有豐富的鐵銅
乳磷脂等，可以大大提高大腦的工作效率，同時牛奶中還含有豐富的鎂元素，可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
牛奶中含有豐富的微量元素
對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發病率。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的牛奶4個常識很多人至今不明白，你們都了解了吧。這對于每一個人來說，都是極好的?？戳松厦嬲f的牛奶飲用的常識以及牛奶的作用與功效，以后就不會對牛奶一無所知了。
