許多人對牛奶是特別的鐘愛!因為牛奶是養生保健的佳品，尤其是對于很多青少年和老年朋友都是極佳的選擇。不幸的是，許多人對牛奶的了解看來也就這些知識了，其他的可謂是知之甚少，而生活中危險重重，飲食習慣一旦不注意就會對身體造成傷害。

　　下面就為大家說幾個關于牛奶的傳言，為你一辨真假!一起來看一下吧。

　　一、牛奶的傳言

　　牛奶越濃越好嗎?

　　有些初為父母的爸爸媽媽們，在給寶寶喂食牛奶時總是惶恐新鮮牛奶太淡，營養成分不足，便在其中添加奶粉。可此舉卻有百害而無一利。

　　其實，嬰幼兒臟器嬌嫩，過重的負擔和壓力都可能有致命的傷害。所以牛奶的濃淡應該與孩子的年齡成正比，即便是一個月以為的新生兒，牛奶中滲水的比例也應該根據消化情況逐步減少。

　　如果嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，體重非但不能增加，還會引起急性出血小腸炎，后果不堪設想。

　　牛奶能煮沸嗎?

　　牛奶是生活中常見的“健康伴侶”，可許多人在飲用的同時常會擔心牛奶的消毒問題，往往就會采取燒煮至沸后飲用。其實，牛奶消毒的溫度要求并不高，70攝氏度時是3分鐘，60攝氏度時是6分鐘即可.

　　如果煮沸，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌癥。再者，煮沸后牛奶中的鈣會出現磷酸沉淀現象，從而降低牛奶的營養價值。

　　牛奶送服藥是否有好處?

　　效率至上的現代生活，許多“一舉兩得”的事情往往與牛奶聯系起來，而這其中卻存在著許多必須糾正的極端錯誤。例如我們接下來要說的用有營養的牛奶和送服藥物這個大多數人想當然的“好”習慣。

　　牛奶能夠明顯的影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者大大降低。用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了療效，還可能對身體造成危害。

　　二、牛奶的“冤家”

　　維生素D

　　乳鈣是重要的鈣源，有的家長從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，于是便“照方抓藥”地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。