干海星有毒嗎
海星別名海盤車、五角星。
海星為海盤車科動物多棘海盤車的干燥全體，含海星皂素A和B。
海星的主要捕食對象是一些行動較遲緩的海洋動物，如貝類、海膽、螃蟹和海葵等。
還會吃珊瑚和海膽。
海星的消化能力很強，它能將胃從嘴里吐出來，直接選擇食物，將自己要吃的部分卷住，然后連同胃一起縮進肚子里。
海星主要分布于世界各地的淺海底沙地或礁石上，主要以浮游生物為食物，分布于遼寧、河北和山東沿海地區。
海星觸角有毒，假海星更危險。
專家說，海星干并不像街頭小攤販吹噓的能治百病，目前了解到的藥用價值就是消炎，極少有人服用。
專家強調：“在動物學上明確指出海星的觸角是有毒的，海星種類繁多，很多都有毒，不建議在市場上購買。真要入藥，也應遵循醫生建議。”
民間偏方里，不排除可以將海星作為入藥材料的可能，但正規中醫院從來沒有用海星入藥。
編者搜索資料發現，海星體內含有一種特殊毒素，能引起食物中毒，過敏體質者食用后極易出現急性過敏性皮疹、蕁麻疹等癥狀。
即使煮熟了食用，食用過多仍然會引起劇烈頭痛。
外地曾發現路邊購買的海星干是用膠水凝固鋸末而成的，甚至有用有毒原料偽造海星干的情況，相比帶有毒性的海星更加可怕。
剛抓的海星怎么弄干
兩種方法
一種放入福爾馬林中(你小心點甲醛有毒的)這樣既可以使海星保持原貌，而且海星不會軟綿綿的攤在瓶子里,記得用蠟封好瓶口。
就是吹干了：洗干凈后在玻璃板上擺好造型用電吹風吹干，吹干后噴防蟲劑。
