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金槍魚的營養價值 金槍魚的吃法和功效(10)

  孕婦吃金槍魚容易導致胎兒畸形嗎

  金槍魚是一種含蛋白質非常高的海產品,而金槍魚罐頭它是經過制作的,能夠保存很長時間的。對于特殊的孕婦來說好不要食用,因為所有的罐頭系列的食物都會有一定的防腐劑和化學用品,雖然說沒有毒性,但為了孩子的健康還是少吃或者不吃,畢竟懷孩子是一件非常重要的事。

  試驗發現

  位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞呂姆學院的研討職員相比了8000名懷孕婦女的飲食情境,詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率,以及所吃的魚是經過烹飪的熱食,還是在沙拉中食用的冷食,抑或是魚油補充劑。

  那些經常吃魚的孕婦涌現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低于那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。

  調查還制造,每周吃一次魚,就可使從來不吃魚的孕婦早產的可能性從7。1%降至1。9%。研討職員推想,魚之所以對孕婦有益,由于它富含歐米加-3脂肪酸,這種物資有延長懷孕期、防止早產的工效,也能有效增長嬰兒產生時的體重。

  丹麥學者的這一研討和以前類似的研討取得了類似結論,即食用魚可以進步懷孕足月可能性。實在,象大馬哈魚、鯡魚、金槍魚等富含脂肪的魚除了對孕婦有益處外,還有治療愁悶癥、克制前列腺癌細胞的生長等作用。丹麥學者的這一研討成果將發表在新一期的《英國醫學雜志》上。

  孕婦吃魚寶寶多聰慧

  魚類含有豐盛的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些是胎兒發育的必要物資,特別是神經系統。

  調查研討表明,孕婦多吃魚有利胎兒發育,格外是腦部神經系統,這樣生出來的寶寶格外聰慧。

  但環境污染題目日趨嚴重

  媽媽們都擔心魚類的污染物資會不會給胎兒發育造成一些負面影響。有關研討職員格外針對在懷孕期間吃過含汞魚的母親及幼兒進行調查。為懂得重金屬汞污染對幼兒智力進展的影響,研討職員以六種神經進展指標進行研討。

  研討數據表示,當地人體內的汞含量比均勻值高出10-20倍。但是就兒童的認知、語言、預覽、數學、視覺、社教適應才能來看,卻無明顯的負面影響。

  研討職員夸大,多吃魚盡對有好處。因此只要注意魚體衛生和標準重金屬含量,家長應該多多鼓勵孕婦和小孩多吃魚,小孩會更加聰慧。

金槍魚 金槍魚的做法 金槍魚的營養價值 
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