孕婦能吃墨魚(yú)嗎
孕婦是可以吃墨魚(yú)的。墨魚(yú)不但味感鮮脆爽口,蛋白質(zhì)含量高,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且富有藥用價(jià)值。墨魚(yú)每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品,孕婦吃墨魚(yú)不僅可以滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血滋陰、安胎利產(chǎn)等功效。
1、滋養(yǎng)肝腎
孕婦滋養(yǎng)肝腎好的食譜就是吃墨魚(yú),墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)肝腎滋養(yǎng)非常的有幫助。
2、養(yǎng)血滋陰
隨著胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,孕婦需要補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰,才能夠保證胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)需求。墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素,可以幫助孕婦養(yǎng)血滋陰,也可以提供胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)。
3、安胎利產(chǎn)
墨魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B等營(yíng)養(yǎng)素,孕婦孕期需要蛋白質(zhì)和維生素供給子宮、胎盤(pán)發(fā)育,所以孕婦多吃墨魚(yú)對(duì)于安胎利產(chǎn)非常有作用。
孕婦吃墨魚(yú)注意事項(xiàng)墨魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富,有多種吃法,孕婦在食用的時(shí)候需要注意墨魚(yú)和茄子不能同吃。同時(shí)對(duì)海鮮易過(guò)敏的孕婦不能多吃,脾胃虛寒的孕婦也盡量少吃。
1、孕婦吃墨魚(yú)的時(shí)候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因?yàn)槟~(yú)屬于高蛋白海鮮類(lèi)食品,中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食品。
2、墨魚(yú)等海鮮類(lèi)決不可與維生素C含量高的柑橘類(lèi)水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷,也就是砒霜。墨魚(yú)不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時(shí)吃,易造成大分子蛋白質(zhì)過(guò)敏。
3、對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),吃墨魚(yú)好不喝酒,酒精易增強(qiáng)過(guò)敏反應(yīng)。
4、還有一點(diǎn),孕婦吃墨魚(yú)須煮熟、煮透后再食,皆因鮮墨魚(yú)中有一種多肽成分,若未煮透就食用,會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。墨魚(yú)之類(lèi)的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。墨魚(yú)含膽固醇較多,故高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。墨魚(yú)是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上的內(nèi)容,大家對(duì)于墨魚(yú)這種常見(jiàn)的水產(chǎn)品應(yīng)該有了簡(jiǎn)單的了解吧!墨魚(yú)不僅能給身體補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素,而且對(duì)于很多疾病也有很好的預(yù)防作用哦!但是墨魚(yú)雖然好,在食用的過(guò)程中同樣有需要我們加以注意的地方哦!