雞肉怎么吃更加營養(yǎng)
雞肉怎么炒好吃
雞肉是我們?nèi)粘Ｉ钏夭豢缮俚娜澆耍敲措u肉怎么炒好吃呢?這個(gè)每個(gè)人的看法應(yīng)該是不一樣的。對(duì)于每個(gè)人來說，特別是那些經(jīng)常在家做飯菜的人，往往會(huì)以自己的口味去評(píng)判一道菜的好吃與否，但是往往這樣也就是不正確的。因?yàn)檎嬲嘏袛嘁坏啦说暮贸耘c否是得站在辯證的角度去看的。
雞肉是大家生活中吃得很多的一種肉，也是很多人也非常喜歡吃的。雞肉和豬肉想比較，它沒有豬肉那么肥膩，而且吃起來有時(shí)候還比豬肉要嫩要香，所以雞肉的食用價(jià)值還是很高的。那么下面就來詳細(xì)介紹下雞肉怎么炒好吃?
炒雞肉
主料：去皮雞腿肉2塊洋蔥半個(gè)。
方法/步驟
雞腿肉切小塊。
放入蠔油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘。
洋蔥去皮切小塊。
熱油鍋，把雞肉放入炒至變色。
倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下。
放入洋蔥炒至斷生。
蔥切蔥花。
撒上蔥花炒勻即可。
做青椒雞肉才好吃
1.雞肉切成1.7厘米見方的塊盛入碗內(nèi)。
2.碗內(nèi)加精鹽，用濕淀粉25克調(diào)稀攪勻上漿待用。
3.大青椒去蒂，籽洗凈，切斜刀塊。
