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豬尾巴的介紹 豬尾巴的功效及做法

  在日常的生活飲食中大家對于豬尾巴應(yīng)該已經(jīng)不陌生了,豬尾巴不僅含有很多的營養(yǎng)元素,而且豬尾巴對于人體的營養(yǎng)吸收也是很有益的,豬尾巴作為豬肉的一部分不僅口感細(xì)膩而且豬尾巴的口感味道也是很獨(dú)特的。

  目錄

  1、豬尾巴的介紹 2、如何挑選豬尾巴

  3、豬尾巴的營養(yǎng)成分 4、豬尾巴的食物忌宜

  5、豬尾巴的相宜食物 6、豬尾巴的營養(yǎng)價(jià)值

  7、豬尾巴的功效 8、豬尾巴的做法

  隨著生活水平的不斷的提升,大家在平時(shí)的飲食中對于肉制品的需求也是越來越多,其實(shí)大家應(yīng)該值得豬尾巴所含有的營養(yǎng)是很豐富的。那么在日常的生活中大家對于豬尾巴了解多少呢?對于豬尾巴的一些功效以及做法值得多少呢?

  豬尾巴的介紹

  原料別名

  皮打皮、節(jié)節(jié)香。

  原料分類

  畜肉類及制品。

  食用提示

  每次約50克。

  禁忌人群

  一般人都可食用。

  適應(yīng)人群

  一般人都可食用,尤適宜腰酸背痛、骨質(zhì)疏松、青少年、中老年人食用。

  原料介紹

  豬尾,也稱皮打皮、節(jié)節(jié)香。由皮質(zhì)和骨節(jié)組成,皮多膠質(zhì)重,多用于燒、鹵、醬、涼拌等 烹調(diào)方法。

  食用指導(dǎo)

  豬尾富有膠質(zhì),一般用于醬制和清燉。

  豬尾有補(bǔ)腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補(bǔ)陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預(yù)防骨質(zhì)疏松;在青少年男女發(fā)育過程中,可促進(jìn)骨骼發(fā)育,中老年人食用,則可延緩骨質(zhì)老化、早衰。民間多用其治療遺尿癥。

豬尾巴 豬尾巴做法 豬尾巴菜譜 
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