豬肺怎么處理
處理豬肺是件磨人的事情，如果沒有耐性你會累覺不愛。今天過冬心血來潮買點豬肺吃吃。
處理豬肺分三步走
首先灌水。
然后搓洗。
后焯水。
不過說和做是不同步的哦，需要有犧牲敷面膜、吃零食、追韓劇或者吃湯圓的覺悟呢，處理豬肺可能要洗1-2個小時哦，別捉急，跟著媽網(wǎng)百科洗豬肺很簡單。媽網(wǎng)百科還帶來了美味的豬肺菜肴哦，精彩不容錯過呢。
豬肺煲菜干，味道很香，菜干的味道都滲入到豬肺里面，吃豬肺沒負擔，軟軟的還很入味哦，冬天不打火鍋就吃豬肺吧。處理豬肺一般要做兩點。
首先將豬肺套在水龍頭上，不斷沖水不斷擠壓出水分。
第二步是加入面粉或者鹽搓洗，后放入熱水中焯幾分鐘撈起就算大功告成了。
豬肺是毒性大的食物
吃豬肺到底能不能補肺呢? 營養(yǎng)價值不高。
與豬肝相比的話，豬肺實際上的營養(yǎng)價值并不高，“吃肺補肺”的說法也是沒有依據(jù)的。
清洗燒煮程序復雜
吃豬肺前的處理一定要小心謹慎，不然的話，一個不小心就會吃得不干凈。
中毒風險高
相關的研究發(fā)現(xiàn)，在一頭瘦肉精超標的生豬身上，瘦肉精濃度高的竟然是豬肺，豬肝、豬腎等內(nèi)臟位居其后，然后才是豬肉。
所以，吃豬內(nèi)臟尤其是豬肺導致瘦肉精中毒的風險會更高一些。
除此之外，動物內(nèi)臟所含的金屬元素很高，如果經(jīng)常食用，對我們的身體大大不利。就是沒有用瘦肉精的肉類，我們也應少吃動物內(nèi)臟，尤其是豬肺。
