5、加入適量清水，開大火燒滾，轉中火燒煮半個小時
6、待煮熟后撒上蔥花即可出鍋
板栗燒雞
板栗燒雞以板栗、雞腿為材料制作而成。
制作步驟
1、栗子剝好洗凈備用，雞腿洗凈切塊，姜切絲
2、用鹽、料酒把雞腿進行腌制30分鐘
3、炒鍋燒熱倒油，爆香姜絲，放入腌制好的雞塊翻炒至變色
4、加入栗子繼續翻炒
5、鍋中加入足量清水，開中火燜燒20分鐘
6、添加適量鹽、蠔油調味，燒熟皆可
1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。因為板栗中含有豐富的蛋白質，糖淀粉，脂肪，還含有維生素，胡羅卜素，脂肪酸，板栗中的維生素與牛肉中的微量元素會發生反應，這樣就會降低板栗的營養價值，并且兩者不容易消化。
2、板栗的好處雖然多多，并且有很多種功效，但是在吃板栗的時候是有講究的，班里有相克的一些食物，和這些食物一起吃是不可以的，容易引起中毒，對身體會起不良的反應，例如，栗子與鴨肉相克，很容易引起中毒。
3、板栗不能與羊肉同吃，在日常生活當中，人的往往喜歡把板栗與肉放在一起燉湯喝，但是不能與羊肉放在一起，如果兩者放在一起，吃了之后不容易消化，嚴重的甚至會引起人們的惡心嘔吐，所以板栗和羊肉相克。
結語：上文已經為大家介紹了板栗的好處，我們現在對板栗應該有了一些了解，喜歡吃板栗的人，在平時可以適當的吃一點，它不但能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，大家在吃板栗的時候要知道它的禁忌。
