7、用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒滿即可。
8、合上模具后，翻一下面，加熱30秒。
9、接著再翻個面烤1-3分鐘，然后另一面也再烤1-3分鐘。
10、關火后將其取出，喜歡卷一下的要趁熱卷，依次將面糊制作完成即可。
雞蛋果子
原料：綠豆面、小麥面粉、香蔥、雞蛋、細蔥花、面醬、醬豆腐汁、辣醬。
做法
1、香蔥切碎，綠豆面與小麥面粉放入大碗中。
2、往裝有面的大碗中，分次加入水，邊加水邊攪拌，直到面糊均勻無顆粒。
3、鍋中加油，倒入些許面糊，令面糊均勻鋪滿鍋面。
4、開1-2只雞蛋倒入面糊中。
5、戳破蛋黃膜，使蛋黃和蛋清混合均勻鋪滿餅面，放入蔥花。
6、把餅翻過來再繼續烙制1分鐘左右。
7、攤好的餅放在鐵板上，刷上甜面醬、辣椒醬。
8、撒上生蔥、芝麻即可。
1、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉可能會導致食物中毒。鱉肉性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。再加上鱉肉性甘平，孕婦跟剛剛生完寶寶的產婦及消化系統不好的人都不能吃。
2、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
炎癥發作時，好不要在吃完雞蛋后吃藥，特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋富含蛋白質，會加重胃腸負擔，同時還會影響藥效。
3、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，白糖會和雞蛋中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不容易被人體吸收，并對健康會產生不良影響。
結語：上文已經為大家介紹了雞蛋的功效，我們現在對雞蛋應該有了一些了解，喜歡吃雞蛋的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的食物。
