5、紅棗中含有很多的維生素，比如說(shuō)維生素A、C、E、P等等，還有很多的生物素，葉酸、胡蘿卜素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常能使用紅棗能用提高人體的免疫力，對(duì)身體有很大的好處。還能預(yù)防貧血、骨質(zhì)疏松等等疾病。同時(shí)，經(jīng)常食用紅棗還能軟化血管、安神補(bǔ)血。
6、紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害;
7、紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處;
8、銀耳紅棗湯能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
9、銀耳紅棗湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
10、中老年人在更年期的時(shí)候很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等癥狀，孩子在成長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候也是缺鈣的高峰期，女性朋友也很容易出現(xiàn)貧血的癥狀。這類人可以經(jīng)常食用紅棗，都有一定的食療作用。生病后的人也可以適量的食用紅棗，具有很好的滋補(bǔ)作用。
材料冰糖，百合10幾瓣，紅棗10幾顆，銀耳2朵，枸杞子
做法1.兩朵銀耳溫水泡開(kāi)，洗凈去蒂，十幾顆紅棗，十幾瓣百合，統(tǒng)統(tǒng)洗凈放入沙鍋，加滿水沒(méi)過(guò)材料即可，再加點(diǎn)冰糖，開(kāi)煮。
2.大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，40分鐘后加入少許枸杞子，再煮10分鐘出鍋。
小訣竅：此湯女士喝了滋陰養(yǎng)顏，好晚上喝，要煮的粘稠才好;男士喝了補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃等功效，所以，男女都不必忌諱，呵呵。。。
結(jié)語(yǔ)：紅棗是比較常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)食品，不僅能健脾益胃，還能滋補(bǔ)身體，而且吃起來(lái)味道也是不錯(cuò)的。老年人、女性朋友、青少年朋友建議多食用一些，對(duì)于貧血和骨質(zhì)疏松的預(yù)防都有很大的好處。平時(shí)還可以制作銀耳紅棗湯來(lái)滋補(bǔ)身體，方法也是很簡(jiǎn)單的，不知道你學(xué)會(huì)了沒(méi)有?
