花椒是我們常見的一種調料，雖然不起眼，但是也有很多的作用，花椒的功效和作用有哪些?花椒經常會被用來制作花椒水，花椒水的作用有哪些呢?花椒油也是不錯的一種食材，花椒油的做法你知道嗎?
1、增加食欲
花椒中含有大量的揮發油和天然芳香類物質，這些物質被人體吸收以后，可以促進唾液分泌，能增加食欲，預防消化不良，平時人們出現食欲不振和消化不良時，也可以多吃一些放入花椒調味的食品，對癥狀緩解有一定的好處。
2、驅蟲降壓
花椒有一定的藥用價值，它入藥之后還具有驅蟲的作用。可以用作人類寄生蟲的治療。用花椒熬水后直接服用，就能讓體內的寄生蟲失去活性，然后隨著大便一起被拍出來。花椒還能直接作用到人類的血管，讓血管擴張，加快血液的循環，對于高血壓也有一定的調節作用。
3、消腫止痛
花椒還有消腫止痛的作用，平時出現牙齦腫痛的時候可以把花椒放在疼痛的地方，能湯腫痛的情況很快的轉輕。花椒在生活中含有很多的作用，將花椒放在米桶中還能防止米生蟲，放在沸騰的油鍋中，還能防止油鍋中的油溢出，由此來看，花椒的作用真的不小呢。
花椒水的作用
1、去除口臭
在日常生活中喝一些花椒水，并用花椒水漱口，可以消除口腔炎癥，防止細菌在口腔中滋生，能去除口腔異味，而他對人類的口臭有明顯預防和緩解作用，而且會讓人們的口腔中，殘留下淡淡的香味。
2、驅寒暖胃
驅寒暖胃也是人們喝花椒水的重要功效之一，因為花椒本身就是一種性質溫熱的中藥材，它具有超強的祛寒作用，人們用它煮水以后直接，可以吸收一定的熱量，能緩解人類的胃寒或胃痛。
