腰果又被稱為介壽果，含有豐富的營養，具有很大的藥用價值。腰果中含有大量的微量元素、礦物質、維生素、以及不飽和脂肪酸等物質，吃腰果不僅可以補充身體所需營養，增加身體的抵抗能力，腰果還可以促進體內多巴胺的生成，具有一定促進性欲的作用。
當身體疲勞無力的時候，可以吃一些腰果，能夠迅速的補充體力，恢復細胞的活力，緩解人的疲勞感，使人充滿活力，提高工作學習的效率。
腰果具有美容養顏的功效的，因為腰果中含有大量的不飽和脂肪酸和微生物，可以滋養肌膚，提高細胞的活性，可以使肌膚變得更加光滑、細膩。腰果還可以降低體內膽固醇的含量，增加人體的飽腹感，降低脂肪的攝入量，具有一定減肥的效果，所以腰果非常適合女性食用。
腰果中含有豐富的維生素和微量元素，以及亞油酸物質，它們可以清除血管內的雜質，降低血液的粘稠度，起到通透血管的作用，對血栓、動脈硬化等疾病具有不錯的預防效果。
吃腰果還可以延緩衰老，腰果中含有豐富的油脂，可以延緩細胞的衰老，減少細紋的產生，對皮膚起到保護的作用。腰果還具有通乳的效果，能夠促進乳汁的分泌，因此，產婦吃腰果是非常好的。
