說到冬天你喜歡的水果，怎么可能少得了柚子，柚子是冬天時(shí)令水果，吃一點(diǎn)對(duì)身體好處多多。很多人喜歡吃柚子，不乏一些人一天一個(gè)柚子都感覺不解味。當(dāng)然，細(xì)心的你還會(huì)發(fā)現(xiàn)，買回來的柚子撥開一看，有的是紅肉有的是白肉，相對(duì)來說，白肉的柚子是常見的，紅肉柚子是近幾年開始出現(xiàn)的。

　　另外，就價(jià)格來說，紅肉柚子比白肉柚子要貴一點(diǎn)，很多人還有這個(gè)誤區(qū)，紅色的柚子是轉(zhuǎn)基因水果，不能多吃，真的是這樣嗎?接下來，就來了解一下紅肉柚子、白肉柚子到底有哪些區(qū)別?

　　關(guān)于營(yíng)養(yǎng)?

　　就營(yíng)養(yǎng)而言，柚子還是很豐富的，包括：蛋白質(zhì)、糖分、碳水化合物、有機(jī)酸、維生素A、維生素B、維生素C、熱量、鈣、磷、鎂、鈉等諸多營(yíng)養(yǎng)素。

　　而就紅肉柚子來說，其中還有胡蘿卜素、番茄紅素，這些是白肉柚子沒有的。

　　紅肉柚子是轉(zhuǎn)基因食物嗎?食用時(shí)安全嗎?

　　很多人對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物有抵觸的心理，就紅肉柚子而言，也會(huì)認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因水果，其實(shí)并非這樣。紅肉柚子是經(jīng)過十多年研究、栽培、培育出來的，并不是轉(zhuǎn)基因食物，所以大家可以放心的食用。

　　柚子營(yíng)養(yǎng)豐富，紅肉柚子也不是轉(zhuǎn)基因食物，你可以放心的吃，那么吃了之后有哪些好處呢?

　　保護(hù)心血管

　　食用柚子，可以吸收生物性較強(qiáng)的皮苷，這種物質(zhì)可以降低血液的粘稠度，避免血液發(fā)生擁堵、流通不暢，進(jìn)而可以減少血栓的形成，如果家中有老人，每天吃小瓣柚子，能減少血栓的形成，對(duì)保護(hù)心血管、預(yù)防腦血栓非常好。

　　潤(rùn)肺止咳

　　冬天吃柚子，能緩解咳嗽，對(duì)保護(hù)肺部非常好，這樣食用方式，可比吃藥好多了。蒸柚子吃，是非常好的，能不斷的吸收揮發(fā)油，起到行氣、除痰的作用，不斷的達(dá)到清肺、潤(rùn)燥的功效。

　　抗衰老

　　上面介紹紅肉柚子時(shí)，說到在紅肉柚子中有胡蘿卜素、番茄紅素，這些物質(zhì)具有非常強(qiáng)的抗氧化能力，能清除體內(nèi)自由基，對(duì)延緩衰老非常好。

　　不論是紅肉柚子還是白肉柚子都是非常好的食材，需要我們科學(xué)的食用，當(dāng)然前提是要學(xué)會(huì)挑選一個(gè)好的柚子，那么怎么挑選好呢?

　　聞氣味

　　就氣味來說，在柚子身上有水果的清香，這種香味顯示柚子剛好成熟，可以放心食用。

　　掂重量

　　我們買柚子會(huì)拿在手里墊一墊，好是購(gòu)買重量沉一點(diǎn)的柚子，這種柚子說明水分足。

　　冬天吃柚子對(duì)身體好，白肉柚子、紅肉柚子你都可以放心的吃，通過吃柚子能保護(hù)心血管、緩解咳嗽、延緩衰老，讓你更好的促進(jìn)健康。

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