如果讓你說一段繞口令，我猜一半以上的人都會想到“吃葡萄不吐葡萄皮”，你知道這句話不僅僅是一句繞口令，居然還包含了一些養生的道理在里面嗎?葡萄皮其實真的可以吃，而且對我們的身體還有不少的好處，那么今天我們一起來看看吧。
改善睡眠功能
葡萄雖然分為很多種，不過常見的葡萄都是紫紅的外皮，而這種紫紅色的食物里面一般都包含著大量的花青素?；ㄇ嗨乜梢院芎玫膸椭覀兎置诔鲆环N叫做褪黑素的元素，從而幫助我們改善睡眠質量，起到安眠的作用。
美容作用
你一定已經猜到了，褪黑素和花青素是我們在研究美容的時候常常會聽到的詞，這些物質對我們的皮膚也有著相當大的好處，可以幫助清除白天的陽光傷害，讓皮膚更加白嫩細滑，葡萄酒也因此有美容作用。
抵抗高血糖的作用
葡萄皮還可以幫助我們降低血糖，因為它里面有天然的色素成分，而天然色素可以幫助人體的糖分分解，糖分一旦被分解出去，血糖自然就降低了。不過糖尿病患者在情況比較嚴重的時候，能不能吃葡萄還需要詢問醫生才可以。
抗心腦血管病的作用
葡萄皮可有效抵抗心腦血管疾病。葡萄皮中含有的白藜蘆醇能夠有效降低血清中的低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇，而且還能保護細血管，預防心臟和肝臟損傷，提升免疫系統活性，消炎抗菌。
抗腫瘤作用
葡萄皮的功效與作用還具有強大的抗腫瘤功效。葡萄皮中所含的花青素是植物來源中高效的抗氧化劑，可以抑制自發性基因突變以及輻射引發的脂質過氧化，調節肌體免疫功能，起到抗腫瘤的作用。
葡萄皮含有花青素
花青素大多數紫色實物中都含有的一種植物化學成分，它是一種很強的抗氧化劑，除了能夠有效清除自由基，延緩衰老之外，還有增強免疫力，抑制炎癥，抗過敏，預防眼疲勞，增強視力。
葡萄皮含有單寧
葡萄皮之所以嚼起來味道澀澀的，是因為其中含有一種很好的植物化學物單寧，單寧也是一種抗氧化劑，能夠抵抗腫瘤，同時也能起到抗癌的作用。
葡萄皮含有白藜蘆醇
白藜蘆醇是一種多酚類化合物，除了葡萄中含有這種成分之外，花生，桑葚等食物中也含有這種元素，它有很強的生物活性，是一種為低于霉菌入侵而產生的植物抗毒素，這種物質除了能讓人精力充沛外，還能預防心腦血管疾病，抗癌。
