40歲后，我們會發現血管內的沉積物會越來越多，嚴重的時候就會導致動脈硬化，影響全身的供血，面對這種情況，有一種食物經常食用是可以幫助人們清光體內毒素的，而且還會顯得年輕很多。它就是紅薯，那么紅薯的功效以及紅薯的作用有哪些呢?為什么吃了能清毒素，我們又該怎么吃比較好呢?下文也為大家介紹了紅薯的吃法，一起來看看吧。
其實想要排光體內的毒素，除了鍛煉身體外，食療是很好的一個方法，尤其是秋天，常吃紅薯對我們的身體非常好。
說起紅薯，每個朋友都不會陌生。
回想起饑荒時期，紅薯曾經一度是人們飯桌上常見的主食之一。而現在，紅薯的地位一落千丈，成了各地的小食，比如烤地瓜、紅薯餃、紅薯干，等等。
紅薯不僅功效多，味道好，而且非常的便宜，因此深受人們的歡迎。而且紅薯當主食吃，會有讓你意想不到的好處。
紅薯的功效
清除血管斑塊、防止動脈硬化
紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素，可以保持血管壁的彈性，清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊，防止動脈粥樣硬化的發生。
清除體內的自由基
紅薯中含有豐富的胡蘿卜素。這是一種非常有效的抗氧化劑，可以抑制低密度脂蛋白發生氧化而沉積在血管壁上，也有助于清除體內的自由基。
抑制膽固醇、加速排泄膽固醇
日本某大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可把主食換成紅薯。
