人人都知道人參能滋補身體，但很多人卻不知道有一種廉價的蔬菜葉子滋補身體功效比人參還好，它就是紅薯葉。這種食物在平時經常會被當成垃圾扔掉，因為很多人覺得它一點好處都沒有，而小編今天就給大家介紹下紅薯葉的好處以及紅薯葉的功效與作用。

　　紅薯葉的功效

　　1、促進新陳代謝

　　在平時不注意鍛煉，外加身體的質量狀況不是特別好，那么人體中的新陳代謝速度就會比較慢，這樣特別容易招致疾病。

　　而紅薯葉中所含有的黏液蛋白有促進新陳代謝，提高身體抵抗力的功效，因此對于那些身體素質不好，代謝能力不足的人群來說就可以食用它，對于調節身體來說，效果是特別顯著的。

　　2、補充蛋白質

　　別看紅薯葉是一種素食，但它所具有的蛋白質含量特別高，甚至比白米中蛋白質的含量都高。

　　而人隨著年紀的增長，身體中的蛋白質含量就會變得越來越少，從而就會讓一些人的肌膚開始變得松弛，而且面色也會比較暗淡，很多女性在面對這種情況的時候，總是會想著要去買一些蛋白粉吃。

　　但你要知道，藥補始終沒有食補來的有效而且沒有任何的副作用。因此通過吃紅薯葉來給身體中補充蛋白質，不僅價格便宜，更為重要的就是對于自己的身體健康來說，好處是非常多的。

　　3、通便

　　便秘會讓人苦不堪言，不僅腹部會變得比較大，而且身體中的毒素也會堆積的比較多，在面對這種情況的時候吃紅薯葉就能夠幫助你解決。

　　在其組成成分中含有大量的纖維素，因此吃它能夠加速腸胃的蠕動，從而有通便以及清潔腸道的功效。

　　大家可在每天早上做稀飯的時候，往鍋中放入一些紅薯葉，因早上腸道的蠕動開始運行，而吃紅薯葉恰恰能夠刺激到腸胃，能夠讓人很快的有便意的出現。

　　4、均衡營養

　　對于很多上班族而言，在日常會特別的忙碌，因此在這樣的情況之下，他們往往沒有特別多的時間去照顧自己的飲食，那么在這樣的情況下，就會讓一些人出現營養不均衡的狀態。

　　要想均衡膳食吃紅薯葉是非常有必要的，其中所含有的維生素、淀粉、鉀、鐵等元素的含量充足，能有效的給身體補充營養。