牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪校芏嗳硕枷矚g喝的一種高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，很多人都想知道，喝牛奶的注意事項(xiàng)有哪些呢?早上喝杯牛奶會(huì)讓你精神一整天，那么晚上可以喝牛奶嗎?

　　晚上可以喝牛奶嗎

　　我們知道許多食物本身對(duì)于我們的身體都是很有好處的，但是吃的時(shí)間或者方法不正確的話(huà)，就是有害無(wú)益的，所以我們今天就來(lái)了解一下晚上我們應(yīng)該吃什么和不應(yīng)該吃什么吧。

　　1、有助睡眠

　　牛奶中含有α-乳白蛋白，這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友，可以在睡前，稍微喝點(diǎn)牛奶。

　　2、補(bǔ)鈣

　　夜晚睡眠時(shí)，是人體補(bǔ)鈣的佳時(shí)段。而牛奶中所含有的鈣物質(zhì)，是容易吸收的一種。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物，睡前喝一杯牛奶，對(duì)身體機(jī)能，有很好的保健作用。

　　3、阻止重金屬物質(zhì)的吸收

　　夜晚，人體不僅僅會(huì)加大對(duì)食物中，有益成分的吸收，也會(huì)加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶，能在一定程度上，減少這種吸收。

　　睡前喝牛奶不利的方面

　　肥胖：牛奶中含有3.5-4.2%的脂肪，這是非常高的一個(gè)數(shù)值，對(duì)于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建議好喝脫脂牛奶。

　　什么時(shí)候喝牛奶好

　　1.忌空腹

　　專(zhuān)家特別提醒，喝牛奶的時(shí)間的確是在早上8-9點(diǎn)為好，這個(gè)時(shí)候正是人體需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。但是同時(shí)要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點(diǎn)吃早餐的時(shí)候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學(xué)以及錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。

　　因?yàn)榕Ｄ逃写呙哝?zhèn)靜作用，如果在早上空腹飲用的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺(jué)，這對(duì)工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。

　　因此要注意，在喝牛奶的時(shí)候好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等，這些食物與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)相輔相成，對(duì)人體健康更加有利。

　　2.晚上喝牛奶

　　其實(shí)好的喝牛奶時(shí)間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類(lèi)物質(zhì)。

　　這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。

　　很多老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的情況，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對(duì)老年人的睡眠更有益，什么時(shí)候喝牛奶好的佳答案應(yīng)該是在晚上。

　　3.睡前

　　晚上睡覺(jué)前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)鈣作用。這是因?yàn)樗X(jué)后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，而血鈣的下降會(huì)促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn)。

　　在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會(huì)溶解入血液中，以此來(lái)維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺(jué)前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個(gè)晚上血鈣都能得到充分的補(bǔ)充。