人們常會說：“十人九胃”，也就是說，胃部疾病是一種十分常見的問題，胃部是人們攝取食物并進行消化和吸收營養(yǎng)素的重要器官，對人們的健康發(fā)揮十分重要的作用。如果胃部出現(xiàn)問題，便不能為人體進行充足養(yǎng)分的供給，所以做好胃部的養(yǎng)護是十分重要的。然而要想更好的養(yǎng)胃，除了吃藥之外，我們還可從飲食出發(fā)，正如人們常說的藥補不如食補。那么吃什么能起到養(yǎng)胃作用呢?

　　一、哪四樣食物能養(yǎng)胃防病

　　1、山藥

　　山藥是一種常見的薯類，且是藥食兩用的食物，其中含有極高的營養(yǎng)價值，不僅具有極好的口感，更是養(yǎng)胃佳品。

　　在山藥中含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶，這兩種物質(zhì)被人體攝取之后能對腸胃機能產(chǎn)生很好的調(diào)節(jié)作用，有效改善脾胃的消化及吸收能力，對于脾胃虛弱的人群產(chǎn)生極好的食療調(diào)養(yǎng)效果。

　　另外，在山藥中還含有尿囊素，這種物質(zhì)能對脆弱的胃部黏膜產(chǎn)生不錯的修復(fù)作用，且山藥中含有一種粘液物質(zhì)，進入胃部中能形成一層胃部保護膜，從而有效避免外界不良的食物對胃部所造成的刺激作用。

　　并且，山藥中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無機鹽等多種營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分，此外山藥還會為人體供給大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管中產(chǎn)生不良堆積，從而有利于維持血管的彈性，這也是避免肥胖產(chǎn)生的重要手段。

　　2、南瓜

　　南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素，這兩種物質(zhì)能很好的促進腸胃進行蠕動，并對胃部黏膜產(chǎn)生一定的保護作用。

　　同時，南瓜中還含有豐富的果膠成分，這種物質(zhì)在胃部中能形成一成保護膜，對胃壁產(chǎn)生極好的保護作用，有效減少胃部潰瘍的產(chǎn)生。

　　而南瓜的吃法也有很多，既可將其榨汁飲用，還能用其熬粥、熬湯，都是極好的舌尖美味享受。

　　3、花生

　　花生雖然不能從根本上起到治療胃病的目的，但是對于一些胃部分泌大量胃酸，進而出現(xiàn)反酸、脹氣等不適的人群，便可以通過多吃點花生來進行養(yǎng)護。