以上是一次性做多天的量，如果只做一天的量，就不用等一夜了。同樣的方法，只是少放一些葡萄干和醋，泡個一小時就可以吃了。

　　但是醋泡葡萄作為保健養生佳品，還是建議持續地食用。如果每天都能堅持做，也可以一次性少做一點。

　　2、功效

　　使子宮肌瘤縮小;

　　治老花眼;

　　治皮膚病;

　　防止減肥后反彈;

　　降血壓;

　　消除便秘;

　　改善癡呆癥;

　　由于醋本身就對人體有很多益處，加上葡萄干，可以說是強強聯合。能有效清除人體內的自由基，對抑制癌細胞有很多的效果。

　　三、吃葡萄干的禁忌

　　葡萄干是由新鮮葡萄脫水、烘干制成，其營養成分并沒有明顯減少。反而因為濃縮，只要吃一小把就能獲取大量的營養成分，因為吃葡萄干也有一些禁忌。

　　1、一次不要吃太多

　　吃太多會引起營養過剩，一天吃個幾十克就可以了，不要一邊看電視一邊無止境地大把大把地吃。會攝取過多的糖分，而沒有及時分解的糖分就會轉化成脂肪。

　　2、糖尿病人不能吃

　　糖尿病人要嚴格控制糖分的攝入，如果葡萄干吃多了，肯定是要攝取很多糖的，對糖尿病人的病情十分不利。

　　3、不能與含鉀量高的食物同食

　　葡萄干與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀癥，造成腸胃痙攣、腹脹或腹瀉，甚至心律失常等后果。含鉀量高的食物很多，比如：海帶、紫菜、香蕉、杏仁及各種豆類食品等等。如吃了這些食品，要等三個小時左右才能吃葡萄干。

　　結語：一直以來，你是不是都把葡萄干看作是普通的零食呢?葡萄干的營養不比葡萄差，經過食醋的浸泡，效果更強。每天吃一點，堅持吃下去，會對血壓、血脂、腫瘤等頑疾有很好的療效，還能補氣補血、清除腸道等等，好處真的非常多。除了糖尿病人不宜吃葡萄干，其他人都是可以吃的，只是不要跟含鉀量高的食物同食，還有就是一次不要吃太多。就讓小小的葡萄干帶給你大大的驚喜吧。